El restaurante El Solar se ubica en la céntrica Calle Independencia, en el el No. 126, entre Cuerno y Padre Olallo, también conocida por Pobre.
Es un sitio acogedor con ofertas de comida orgánica a precios promedio de 7 CUC (175 CUP), que siempre se paga en efectivo, y servicio de tipo a la carta.
En el menú existen platos de la comida internacional y de la cubana, sobre todo, brindan platos tradicionales de la región como el matajíbaro, el ajíaco camagüeyano y la ropa vieja.
De 11:00 a.m. a 10:00 p.m., todos los días, se puede disfrutar de sus servicios: bar, carta de vinos, salón climatizado, comida para llevar, espacio reservado, música grabada y en vivo, reservación de salón, buffet y área de fumadores.
Publicitado en AlaMesa y en Conoce Cuba, recién estrenó una página en Facebook y esta en WordPress, donde se publicitarán las facilidades de este sitio que crece en adeptos por la calidad de su comida a la par del ambiente sencillo y de buen gusto, que también mereció una reseña en el prestigioso periódico español El País.
El Solar se abre más y más al mundo.
Restaurante El Solar 